[旬！]富山湾解禁に伴い、湾内ならではの粒の大きさ、ホタルイカが入ってきました。パンパンに詰まったワタもこの時期しか味わえません(^^♪フランスボルドーからはホワイトアスパラの入荷が始まります。アスパラのグリル　トリュフヴィネグレット　たっぷりのトリュフを削って。この時期のみ、そして国産では味わえない太さと甘味を是非お召し上がりにいらしてください♪

[春味！]まだまだ冬の寒さが続きますが、少しずつ春の息吹を感じられる食材が出てきます。菜の花、タケノコ、ホタルイカ、ハマグリ(^^♪

素材そのもののシンプルな味わいに、是非春を感じにいらしてください。今月もご来店を心よりお待ちしております！

[新春！]新年あけましておめでとうございます！令和に入って最初の新年、気持ち新たに真心こめて励んでまいります。今年も季節ごとにメニュー変更し、コースの内容も随時美味しいものに変化していきます♪本年も何卒、何卒！よろしくお願いいたします。

[年末！]いよいよ12月ですね！まだまだまだまだご予約受付中です(^^)年末年始の営業のご報告です。年内は30日まで、年始は6日から営業致します。そして香箱蟹がついに今月いっぱいとなります( ;∀;)ご予約いただければ香箱蟹ご飯もご用意できますので是非お召し上がりにいらしてください！

[カニ解禁！]今月の中頃から香箱蟹始まります！年内はずっとお出しする予定ですので、是非お召し上がりにいらしてください。定番商品ですが、ズワイガニのカニみそ焼き、ぎっしりカニコロッケ、生ウニとズワイガニのロワイヤル、カニの酸辣湯など、カニ祭りの夜なんていかがでしょうか(笑)ご来店を心よりお待ちしております！