オープンキッチンの少し扇形カウンターの和食店でござます。
和洋折衷なソースを使い、その素材に驚きのアクセントを与えます。
その日のコースはもちろん、アラカルトでもここでしか味わえないお料理や
惣菜での人気料理も多数ご用意しております。
日本酒や焼酎だけではなく、ワインも多く取り揃えておりますので
一皿ごとに 楽しんでいただけます。是非味わいに来てくださいませ。
店主 住田健司
- 2019.12.01
[年末！]いよいよ12月ですね！まだまだまだまだご予約受付中です(^^)年末年始の営業のご報告です。年内は30日まで、年始は6日から営業致します。そして香箱蟹がついに今月いっぱいとなります( ;∀;)ご予約いただければ香箱蟹ご飯もご用意できますので是非お召し上がりにいらしてください！
- 2019.11.01
[カニ解禁！]今月の中頃から香箱蟹始まります！年内はずっとお出しする予定ですので、是非お召し上がりにいらしてください。定番商品ですが、ズワイガニのカニみそ焼き、ぎっしりカニコロッケ、生ウニとズワイガニのロワイヤル、カニの酸辣湯など、カニ祭りの夜なんていかがでしょうか(笑)ご来店を心よりお待ちしております！
- 2019.10.01
[秋味！]今月から丁寧に調理した白子ポン酢やあん肝ポン酢が登場します。この時期の凝縮された旨味を感じてみてください♪引き続き脂ののったブリや秋刀魚、イクラの醬油漬けなど秋満載をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております！
- 2019.09.01
[食欲の～秋っ！]まだまだ暑いですね(-_-;)今月から秋刀魚！登場します。塩焼きや炊き込みご飯などでお召し上がりください♪松茸も出てきましたので、土瓶蒸しやハモと合わせてスープにしたり、もちろん炊き込みご飯でもお出ししますので是非味わいにいらしてください(^o^)
- 2019.08.01
[夏全開！]冷たい日本酒やシャンパンに合う"フォアグラとキャビアのプチ最中"始めました。シェリーの風味でとても上品に仕上がっておりますので、お酒のお供に是非お召し上がりください(^^♪
